VERORDNUNG (EU) Nr. 97/2010 DER KOMMISSION 
vom 4. Februar 2010 
zur Eintragung einer Bezeichnung in das Register der garantiert traditionellen Spezialitäten [Pizza Napoletana (g.t.S.)]

Beschreibung des Agrarerzeugnisses oder Lebensmittels, das den unter Ziffer 3.1 angegebenen Namen führt

Die „Pizza Napoletana“ g.t.S. ist eine kreisförmige Backware mit variablem Durchmesser von höchstens 35 cm mit erhabenem Teigrand und mit Belag bedecktem Inneren.(...)

Die Pizza ist insgesamt weich und elastisch und lässt sich leicht zweimal zusammenklappen(...)

Aufbewahrung

Die "Pizza Napoletana" sollte vorzugsweise sofort, direkt nach der Entnahme aus dem Ofen, in den Räumen verzehrt werden, in denen sie hergestellt wurde; falls sie nicht am Herstellungsort verzehrt wird, darf sie nicht eingefroren oder tiefgekühlt oder für einen späteren Verkauf vakuumverpackt werden.

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Öffnungszeiten

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Montag

Dienstag

Mittwoch 

Ruhetag

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Sonntag  

12:00 bis 14:00

ab 17:00

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Donnerstag

bis

Samstag

ab 17:30

 

 Und nach Vereinbarung für Feiern, Geburtstage u.a. auch an anderen Tagen 

Rufen Sie uns an unter: 

0171 7032873

 

 

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